אודות אסם

מרכז המו"פ של נסטלה בשדרות

המוח הישראלי

ב-4 ביוני 2002 פתח את שעריו מרכז המחקר והפיתוח החדש של נסטלה בשדרות, והצטרף רשמית למשפחה המורחבת של תאגיד הענק. הידע שנרכש במפעל החטיפים של אסם בשדרות בלא מעט עמל והשקעה, כישרונם של המפתחים הישראליים והניסיון העצום של אסם בתחום, מהווה בסיס איתן עליו בחרה להישען תעשיית החטיפים העולמית של נסטלה. אנשי הפיתוח הישראליים משתפים פעולה עם מומחי הפיתוח של נסטלה ברחבי העולם, תומכים בהם ומזרימים מידע מעודכן, טכנולוגיות חדישות, ידע מחקרי וגם לא מעט חזון ודימיון. יחד, בשדרות, השמיים הם הגבול.

כי משדרות תצא הבשורה

כי משדרות תצא בשורה בתחום החטיפים - כך מאמינים בתאגיד המזון העולמי הענק נסטלה. מרכז הפיתוח של נסטלה בתחום החטיפים, אשר הוקם בשדרות, בסמוך למפעל אסם, משלב ניסיון רב שנים והצלחות אדירות של חטיפי אסם בארץ ובעולם, ואת הידע, העוצמה והתעוזה של נסטלה העולמית.

לחטוף חטיף

תחום החטיפים - SNACKS - הינו רחב ומגוון. אם לשפוט על-פי האימרה כי "חטיפים הם כל מה שאנשים אוכלים בין שתי ארוחות", זהו עולם ומלואו. מחקרים העלו, כי אנשים אוהבים 'לחטוף' מוצרים מוכרים ויומיומיים, שלא יימאסו עליהם מהר, בניגוד למוצרים מיוחדים, שמקדישים להם יותר תשומת לב וצורכים אותם באופן חד פעמי. החטיפים המוצלחים ביותר, כמו במבה או פופקורן, הם בעלי טעם מאוד בסיסי ולכן עונים על דרישה זו.

מרכז המו"פ

הנהלת נסטלה ביקשה להקים בישראל מרכז מו"פ, שיתמקד בפיתוח חטיפים חדשים בעלי ערך תזונתי גבוה. היה זה צעד אסטרטגי, אשר יאפשר לנסטלה להרחיב את פעילותה בתחום החטיפים ואשר נועד גם להעמיק את שליטתה של אסם בקטגוריה חשובה זו בשוק הישראלי.

מרכז הפיתוח החדשני, מהווה אכסניה לטובי מהנדסי המזון והטכנולוגים, אשר מניחים את התשתית לפיתוח מוצרי המחר של אסם ונסטלה בתחום הדינאמי של החטיפים. במקום הוקם אולם ייצור חדשני, המדמה את פעולתם של קווי הייצור לחטיפים המתקדמים מסוגם. בנוסף, פועלת במקום מעבדה משוכללת המאובזרת במיטב הציוד והמיכשור.
לב המקום הוא מפעל הפיילוט - אולם רחב ידיים, בוהק בניקיונו, בו נערכים הניסויים במוצרים החדשים שבפיתוח. את מפעל הפיילוט מקיפים חדרי מעבדות המצויידים ומאובזרים במיכשור שהוא המילה האחרונה בתחום הפיתוח והמחקר.
כך, החטיפים שיאכלו בניו יורק, ורשה, מנילה או קייפטאון בעוד שנה, שנתיים או חמש שנים, יהיו בדיוק אלה שיפתחו עבורם מהנדסי המזון העובדים במרכז המו"פ העולמי של נסטלה לחטיפים.