- English
- עברית
”בית השיטה” הוא מפעל החמוצים המוביל בישראל. מאז הקמתו ב- 1938, הלך המפעל והתפתח, ומותג ”בית השיטה” הפך לשם נרדף לטיב, איכות ומגוון של חמוצים.
מפעל החמוצים של בית השיטה, היה אחת היוזמות התעשייתיות הראשונות בעמק יזרעאל בכלל ובתנועה הקיבוצית בפרט. תחילה החלו אנשיו לשמר זיתים ולהחמיץ מלפפונים במפעל השימורים שהקימו. במשך השנים, נוספו למגוון המוצרים ירקות אחרים כגון: פלפל שיפקה, חצילים כבושים, וכרוב כבוש. במקביל, התרחב מגוון המלפפונים החמוצים והזיתים.

החרוזית של בית השיטה הינה המוצר המוביל את שוק הזיתים. חרוזית בית השיטה, זית ירוק ללא גלעין אהוב במיוחד על ילדים.

זיתים ירוקים ללא גלעין החתוכים לטבעות. מתאימים מאוד לבישול, לסלטים ולפיצה, אינם מכילים חומרים משמרים.

זיתים אותנטיים בתיבול שמן זית מתאימים במיוחד לאירוח, אינם מכילים חומרים משמרים.

סדרת המלפפונים במלח כוללת מלפפונים בגדלים שונים ללא חומר משמר בתיבול אחיד: מלפפונים קטנים מאוד, מלפפונים קטנים, מלפפונים בינוניים, מלפפונים גדולים,
ומגוון מלפפונים בתיבול אותנטיים: מלפפון בלאדי, מלפפון חריף ומלפפון מזרחי.

סדרת מלפפונים בחומץ כוללת מלפפונים בגדלים שונים ללא חומר משמר בתיבול אחיד: מלפפונים קטנים מאוד, מלפפונים קטנים, מלפפונים בינוניים ומלפפונים גדולים.

מלפפון בלאדי בתיבול אותנטי של פלפל חריף ושום, המלפפון מיוצר ממלפפונים קטנים ואינו מכיל חומרים משמרים.

תערובות של סוגי זיתים שונים: זית מרינד, זית טבעי וזית ירוק, מתאימים במיוחד לאירוח.