מאז הוקמה החברה בשנת 1942, פועלת אסם לחיזוק, שיפור וקידום ענף המזון בישראל, ובין דפי ההיסטוריה שלה מקופל בעצם, סיפורה של המדינה כולה.
קווי הייצור במפעלי אסם, פעלו במרץ עוד לפני קום המדינה, ובתקופת הצנע הקשה של ראשית שנות ה- 50, וסיפקו מזון למאות אלפי אזרחי המדינה הצעירה, שמשבר כלכלי עמוק פקד אותה. מפעלי אסם סיפקו תעסוקה, בתנאים הוגנים, לאלפים רבים של עובדים - בכל הרמות והמקצועות. במלחמת השחרור השתתפו משאיות תוצרת אסם בשיירות לירושלים, ואחת מהן אף נפגעה בחילופי אש ונשרפה.
במהלך שנותיה, נקלטו באסם עולים חדשים רבים, בכל התקופות ומכל העליות, והם מצאו בה בית חם. התפתחות החברה והקמת המפעלים השונים, היו לחלק בלתי נפרד מפעילויות קידום אזורי פיתוח ברחבי הארץ, תוך יצירת מקורות תעסוקה ופרנסה יציבים.
שבעת המופלאים
ב- 1942 הוקמה התארגנות לשיווק משותף של שלושה יצרנים, וב- 1946 התקבלה ההחלטה הדרמטית של הקמת מפעל משותף ל- 3 קבוצות השותפים. סיפורה ההיסטורי הוא סיפורם של שבעת המייסדים - אויגן פרופר, ד"ר פרנץ קליין, יעקב לורש, עזריאל ויל, שמשון וילמרסדורף, משה קצמן ואליהו חרפק ז"ל. הם היו אלה אשר החליטו כי "טובים השבעה מן האחד", והקימו את אסם כגוף אשר יעסוק בשיווק משותף של תוצרת ממספר בתי חרושת לאיטריות, ספגטי ומקרוני שהיו בבעלותם. איטריות... כן, כך קראו פעם לפסטה.
"שבעת המופלאים" הובילו את החברה והצעידו אותה אל חזית תעשיית המזון הישראלית והעולמית.
השם שנבחר אז - אסם - לקוח מתפילת הכהן הגדול ביום הכיפורים "תהא השנה שנת אסם", וברבות הימים, אכן זכו המייסדים לראות ברכה בעמלם ואסם הפך לשם שגור בפי כל, שם שאומר איכות, טעם, בריאות והנאה.
שנים של עשייה 1942 - 1995
| 1942 | הקמת חברת אסם - איחוד בתי חרושת לאטריות בארץ-ישראל. |
| 1946 | הקמת המפעל הראשון של החברה בבני ברק שפעל עד שנת 2002. |
| 1964 | הקמת מפעל החטיפים בחולון ו"הולדתה" של הבמבה. |
| 1970 | רכישת חברת לחמנו ת"א, מפעלי אפיה בע"מ, וכניסה לתחום חדש לחלוטין - מוצרי מאפה. |
| 1974 | הקמת מפעל יקנעם, ליצור פסטה ודברי מאפה. |
| 1976 | רכישת הקרקע בפתח תקווה, עליה נבנו מבני ההנהלה, מפעל המייצר, בין היתר, רטבים וקטשופ, ומחסן |
| ההפצה המרכזי של הקבוצה. | |
| 1980 | תחילת פעילות מרכז ההפצה בפ"ת מחסן ההפצה היה ביום הקמתו בקידמת הטכנולוגיה בתחום הלוגיסטיקה. |
| 1981 | רכישת החברות שנמנו על קבוצת פרומין - על מפעליה בבני ברק ובשדרות. |
| 1982 | רכישת הפעילות התעשייתית והשם המסחרי של קונדיטוריה ערגל בע"מ לייצור ערגליות. |
| 1986 | בניית מפעל חדש לייצור מרקים באתר אסם בשדרות. |
| 1988 | רכישת קו חדיש לייצור מוצרי פסטה - עבור מפעל יקנעם. רכישת הפעילות הכוללת של חברת עסיס |
| בע"מ בנתניה. | |
| 1991 | תחילת הפעילות לשיווק קפה. |
| 1992 | אסם הופכת לחברה ציבורית. 25% ממניותיה נסחרות בבורסת תל-אביב. |
| 1994 | אסם נכנסת לשותפות במפעל מגדנות הבית. |
פריצת הדרך של אסם |
|
ועידת מדריד והסרת החרם הערבי מחברות העוסקות עם ישראל, הביאה בתחילת שנות ה-90 לאפשרות לצרף שותף אסטרטגי לאסם. אסם ניהלה מו"מ עם מספר חברות רב לאומיות, ולבסוף בחרה בקונצרן המזון המוביל בעולם - נסטלה - שמצא את אסם כחברה המתאימה ביותר להשתלבות במערך העולמי שלו. משנת 95', מועד בו קיבלה נסטלה אופציה לרכישת 10% ממניות אסם, הגדילה נסטלה את אחזקותיה, עד שהגיעה לשיעורי אחזקה של 58.8%.
שותפות נסטלה אסם
מקורה של החברה בשוויץ, אולם לימים הפכה לקונצרן רב-לאומי חובק עולם. מדובר בגוף תעשייתי-שיווקי ענק, עתיר ידע ורב מוניטין, אשר קבע לעצמו אסטרטגיית ניהול הדוגלת במיזוגים עם חברות מזון מצליחות ברחבי העולם. שיתוף הפעולה בין נסטלה לקבוצת אסם הביא לחתימת הסכם העברת ידע, במסגרתו זכאית קבוצת אסם להסתייע בנסטלה, בנושא מחקר ופיתוח של מוצרים, מערכות מידע וטכנולוגיות מזון. בנוסף, החלו חילופי עובדים בין שתי החברות, במטרה ליהנות מהניסיון הרב שהביאו עימם המנהלים בנסטלה. בעקבות כך מונה נציג נסטלה כיו"ר מועצת המנהלים של החברה.
רכישת שותפות נסטלה בקבוצת אסם היוותה לא רק מיפגן של אמון ביכולות הניהול והתפעול של החברה, אלא טמנה בחובה גם את קידומה של קבוצת אסם לאופקים שקודם לכן אפשר היה רק לחלום עליהם.
השותפות עם נסטלה קבעה סטנדרטים חדשים של איכות ומצויינות, והנהיגה דפוסי עבודה מתקדמים, אשר הציבו את קבוצת אסם לא רק בחזית תעשיית המזון הישראלית, אלא בשורה הראשונה של יצרניות המזון העולמיות.
החיבור עם נסטלה היווה עבור קבוצת אסם פריצת דרך אדירה. בכך נפתח שער לפעילות עסקית רחבת היקף. זאת, בנוסף להעשרת הידע במיגוון נושאים רלוונטיים - החל מטכנולוגיות מתקדמות, דרך כלכלה, ניהול ופיננסים וכלה בשיווק ופרסום. העידן החדש בקבוצת אסם, מקבל ביטוי מדי יום, בכל תפקיד, בשיטות העבודה, באופן הניהול ובשאיפה למצויינות בעסקים - אותה חרטה נסטלה על הדגל המשותף קבוצת אסם-נסטלה.
יחסי האמון עם אסם באים לידי ביטוי בין השאר בכך שכאשר פרש דן פרופר מכהונתו כמנכ"ל הקבוצה, הוא מונה על ידי נסטלה כיו"ר, וכן מונו בעקבותיו מנכ"לים מתוך אנשי אסם.
שנים של עשייה 1995 ועד היום
| 1995 | תחילת הקשר עם נסטלה: הענקת אופציה למימוש 10% ממניות קבוצת |
| אסם. קבוצת אסם החלה בייבוא ארצה של מוצרי איכות מתוצרת נסטלה. רכישת חברת מילי וכניסה לתחום | |
| המזון הקפוא. רכישת 50% מחברת טבעול ומיזוג מילי לתוכה. איחוד מערכות ההפצה של אוסטיב | |
| ופרוסטיב. תחילת ייצור שמן במפעל בשדרות. | |
| 1996 | נסטלה מממשת את האופציה שניתנת לה ורוכשת 10% ממניות קבוצת אסם. |
| 1997 | מוקמת שותפות עם תנובה לייצור ושיווק גלידות נסטלה במותג מוטה. נרכשת השליטה בסלטי צבר. |
| 1998 | נסטלה מגדילה אחזקותיה בקבוצת אסם ל- 47% ונחתם הסכם ידע להעברת ידע בנושאי מחקר ופיתוח |
| של מוצרים, מערכות מידע וטכנולוגיות מזון. רכישת 50% ממפעל בית השיטה - מפעל לייצור חמוצים. | |
| מיזוג פעילויות בית השיטה ועסיס (בבעלות קבוצת אסם), בתחום שימורים, ירקות כבושים, תרכיזי מיצים | |
| וריבות. אסם מתחילה לשווק את מוצרי Friskies - מזון בעלי חיים של נסטלה. נרכשת חברת הוד לבן | |
| על-ידי טבעול, החברה בקבוצת אסם ופעילותה מועברת לתוך מפעל עוף טוב. | |
| 1999 | קבוצת אסם מגדילה את חלקה בטבעול ל- 51%. נערך רה-ארגון במערך הסחר של קבוצת אסם, לשינוי פני |
| המכירות וההפצה, תוך התאמתן לבידול יתר של לקוחות - איחוד מערכות ההפצה של "קבוצת אסם" | |
| ו"פרומין" למערכת הפצה אחת. בוצע מיזוג בין מערכות ההפצה המצוננות אסטיב, לבין מערכות ההפצה | |
| הקפואות פרוסטיב, לרשת אחת תחת השם אסטיב. מחזור המכירות של קבוצת אסם מגיע לראשונה ל-2 | |
| מיליארד שקל. | |
| 2000 | נסטלה מגדילה את אחזקותיה בקבוצת אסם ל-% 50.1 |
| 2002 | חנוכת מרכז מו"פ עולמי של נסטלה בתחום החטיפים במתחם מפעל אסם שדרות. |
| מיזוג פעילות אסם בני ברק לתוך מפעל שדרות. | |
| 2003 | רכישת השליטה המלאה במפעל בית השיטה. רכישת חלקה של תנובה בגלידות נסטלה. |
| השקת מרכז הפצה חדיש ברמת השופט. | |
| 2004 | הקמת קבוצת אסם סחר כחברת בת, המאחדת את כל פעילות המכירות של הקבוצה. |
| 2005 | מעבר לפעולה במבנה ארגוני חטיבתי בחברת אסם והקמתן של שלוש חטיבות: קולינרי, מאפה ומשקאות, |
| חטיפים ודגני בוקר. | |
| 2006 | מפעל צבר עבר למשכנו החדש בקריית גת. פעילות מפעל עוגות הבית בכרמיאל מועתקת למפעל יוקנעם |
| 2007 | תכנון ותחילת העבודות של בניית המרכז הלוגיסטי ובניין המשרדים החדש באתר שהם בחבל מודיעין. |
| הושק חזון קבוצת אסם: יוזמה, מצויינות, יושרה ,שותפות וישראליות. | |
| קבוצת אסם רוכשת את בונז'ור. מפעל פ"ת נסגר וקווי הייצור שבו הועברו למפעל שדרות ובית השיטה. | |
| טבעול חנכה את מפעלה החדש בעיר טיפליצה צכיה. | |
| 2008 | קבוצת אסם חנכה את קרית אסם בשוהם, הכוללת את המרלו"ג הגדול והמשוכלל במזרח התיכון ואת בניין |
| משרדי מטה הקבוצה. קבוצת אסם מתאימה עצמה לשינויים בשווקים ומקימה שתי חטיבות חדשות : חטיבת | |
| מזון מוכן וחטיבת נסטלה PROFESSIONAL לשוק המקצועי. פרוייקט ה-GLOBE של נסטלה מיושם | |
| בקבוצת אסם. | |
| קבוצת אסם רכשה את חברת TRIBE. יצרנית סלטים טריים מובילה בארה"ב. קבוצת אסם רכשה את חברת | |
| FoodTech האמריקאית לייצור תחליפי בשר. אסם חנכה את מפעל הרטבים במתחם מפעל שדרות. | |
|
2009 2010 |
עליה לאוויר של פרוייקט ה-GLOBE. רכישת חברת Yarden באנגליה. כניסה לתחום מזון לתינוקות על ידי רכישת 51% מפעילות מטרנה. |
