יכול להיות שהתשובה שאתם מחפשים כבר נמצאת כאן

אספנו עבורכם מגוון שאלות נפוצות ואת התשובות עליהן. יכול להיות שהתשובה לשאלתכם כבר
נמצאת כאן אז עברו על השאלות. מצאתם שאלה זהה? הקליקו עליה ותוכלו למצוא את התשובה.

לא מצאתם את את השאלה שלכם? אין שום בעיה. צרו קשר עם שירות הלקוחות שלנו או כנסו לעמוד “שלח פנייה” כתבו לנו, ונשמח לסייע לכם.

כיצד ניתן לדעת מהם המוצרים של אסם שאינם מכילים גלוטן?

על גבי כל מוצרי אסם קיים מידע על רכיבים אלרגניים כולל גלוטן.

האם דגני הבוקר מכילים חלב נוכרי?

דגני הבוקר מיובאים מחו”ל ולכן כל המוצרים מכילים/עשויים להכיל חלב נוכרי. על גבי המוצרים מופיע כיתוב, “חלב נוכרי”.

האם הטוסטעים שלנו אפוי או מטוגן?

טוסטעים הוא לחם אפוי שעובר תהליך קלייה, ממש כמו שעושים צנימים בבית.
המוצר לא עובר טיגון.

מהו תהליך הוצאת קפאין ממוצר?

תהליך מיצוי הקפאין במוצרי NESCAFE מבוצע באמצעות מים בלבד.
התהליך מבוצע בצורה דומה עבור שני מוצרי נטול קפאין: NESCAFE רד-מאג ו-NESCAFE טייסטרס צ’ויס.

האם כל סוגי נסקפה עוברים בישול?

מיצוי של קפה מפולי הקפה מבוצע במים חמים בטמפרטורת רתיחה, בתהליך הדומה לבישול.

מה מקור השם פתי בר?

ביסקוויט הפתי בר הומצא בצרפת בשנת 1886 (בעברית: החמאה הקטנה). השם, פתי בר הוא למעשה שם גנרי לביסקוויט בטעם חמאה בצורה אופיינית ובטעם ייחודי.

האם המוצר עוגיות פיטנס החדשות מתאים לטבעונים?

עוגיות פיטנס החדשות הן טבעוניות – ללא ביצים, ללא דבש, ללא חלב וכו’.

מהו קמח דורום?

קמח דורום הוא זן של חיטה, חיטה קשה, צבעה צהוב כהה, עטירת חלבון, משמש בעיקר לפסטות.
מקור השם בלטינית- קשה. מגדלים אותה בארה”ב, צרפת ועוד.
כעקרון קמח לבן הוא קמח המופק מחיטה שממנה הורידו את הקליפה.
קמח מלא הוא קמח שהתקבל מטחינת גרעיני חיטה שלמים.
כאשר טוחנים דורום, מסירים את הקליפה כך שהקמח שמתקבל זהה לקמח לבן.

מדוע קוראים למוצר – שקדי מרק?

בעבר נהגו נשות מזרח אירופה (יהדות אשכנז) להכין את שקדי המרק בצורה אליפטית שדמתה לשקד.
הן גם קראו לבצקיות הצהובות והאליפטיות ביידיש שקדים.

האם הקרוטונים אפויים/מטוגנים?

הקרוטונים מיוצרים מלחם שנאפה לפי מתכון ייחוסי במיוחד עבור הקרוטונים. לאחר מכן הם עוברים אפיה וטיגון קל.

האם שקדי מרק מטוגנים?

שקדי מרק מטוגנים בשמן דקלים.

כמה כוסות יש בקמח תופח 1 ק”ג?

בקמח תופח 1 ק”ג ישנן כ-7 כוסות (כוס = כוס חד פעמית פשוטה).

כמה כוסות יש בקמח תופח 350 גר’?

בקמח תופח 350 גר’ ישנן כ-2.5 כוסות (כוס = כוס חד פעמית פשוטה).

האם במוצר קטשופ יש בצל ושום?

יש בצל, אך אין שום.

מתי יוצרה הבמבה לראשונה?

חטיף הבמבה יוצר לראשונה בישראל בשנת 1964 ושווק בטעם גבינה. החטיף בטעם הגבינה לא אומץ על-ידי הצרכן הישראלי ולכן הוחלט להחליף את טעם הציפוי מגבינה לחמאת בוטנים. מאז, נחטף במבה מהמדפים ללא הפסקה.

האם יש סוכר בבמבה?

אנו לא מוסיפים סוכר באופן יזום. מקור הסוכר הקיים במוצר הנו מחומרי הגלם של הבמבה כגון: תירס ובוטנים.

ויטמינים בבמבה

הוויטמינים מתווספים לבמבה לאחר שלב האפייה ולכן נשמר ערכם התזונתי. ערכי הוויטמינים הרשומים בגב האריזה מתייחסים לערכים המתקבלים בסוף התהליך.

מהו סולפיט?

חומר סינטטי, תוסף מזון לשיפור אפייה, העוזר ליצירת מבנה הבצק האוורירי.

האם האנזימים בקמח שמרים מקורם מין החי?

האנזימים בתוך הקמח אינם מופקים ממקורות מן החי.

מהו פיסטור?

תהליך בו מחומם נוזל כדוגמת חלב במהירות עד קרוב לטמפרטורת הרתיחה ואז מקורר במהירות. התהליך נועד להרוג את החיידקים שבנוזל מבלי לפגוע בטעמו או בערכו התזונתי. התהליך מאריך את חיי המדף של הנוזל. התהליך נקרא על שמו של המדען לואי פסטר שהמציא אותו. תהליך הפיסטור הקלאסי הוא: חימום לטמפרטורה של 63 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות. אפשרות אחרת היא לחמם לטמפר’ של 72 מעלות צלזיוס לכחצי דקה.

האם צרכנים פרטיים יכולים לבצע רכישה של מוצרים ישירות מהחברה?

אסם משווקת את מוצריה ללקוחות עיסקיים בלבד לרבות סיטונאים אליהם ניתן לפנות באופן ישיר. ניתן להיעזר בנציגי השירות לקבלת פרטים של סיטונאים באזור מגוריך.

כיצד אוכל לדעת אילו רכיבים אלרגניים יש במוצרי אסם?

על כל מוצר קיים מידע על רכיבים אלרגניים, חשוב להקפיד ולקרוא את המידע על גבי האריזות.

כיצד אוכל לדעת היכן ניתן לאתר מוצר מסויים שאיני מוצא/ת?

ניתן לפנות לנציגי שירות מוקד הצרכנים שלנו.

האם לאסם יש אתר מתכונים?

אנו ממליצים על אתר המתכונים, “בישולים”.

אני בעל/ת עסק המעוניין/ת לעבוד עם אסם, לאן עלי לפנות?

מוקד קשרי לקוחות עסקיים ישמח לטפל בכל פניה בטלפון שמספרו 1700-50-84-84.

שעות פעילות המוקד:

ימים א’-ה’ בין השעות 08:00-18:00

יום ו’ בין השעות 08:00-12:00

להיכן יש לפנות על מנת להציע רעיון למוצר חדש או לשיפור מוצר קיים?

אסם בוחנת כל העת רעיונות למוצרים חדשים ותמשיך לעשות כך גם בעתיד. ניתן לפנות אלינו באמצעות עמוד שלח פנייה.

אילו מוצרי אסם מכילים חיטה מלאה?

על כל מוצר מופיעה רשימת רכיבים במידה והמוצר מכיל חיטה מלאה אזי יופיע ברשימה.

האם כל מוצרי אסם הם בהכשר בד”צ העדה החרדית?

על כל מוצר קיים מידע בנוגע לסוג הכשרות במוצר, יש לעקב אחר שינויים.

האם קמח שמרים לפיצה ופוקצ’ה יכול לשמש להכנת עוגות?

הבצק לפיצה ופוקצ’ה שונה ואמור להיות דק וקריספי ולכן אינו מתאים לעוגות, קיים קמח שמרים מתאים לעוגות שמרים.